Nos dia 23 e 24/06 na ETEC Ipaussu aconteceu a implantação do projeto Soja que foi realizado em parceria com os alunos do I módulo do técnico em nutrição e dietética e a secretaria de assistência social da cidade.
As ações realizadas foram uma aula prática com a preparação de receitas utilizando o leite de soja e o okará (massa residual da vaca mecânica na fabricação do leite de soja) e palestra com o convite estendido a toda comunidade.
Os objetivos principais deste projeto foram:
- Implantar, na prática, um programa de educação nutricional na cidade de Ipaussu (conteúdo trabalho no semestre na disciplina de educação nutricional);
- Fornecer conhecimento a população sobre a importância da soja, seus derivados e a utilização do okará em suplementação de receitas.
Obrigado a todos os alunos e a prefeitura pelo sucesso do projeto!
As ações realizadas foram uma aula prática com a preparação de receitas utilizando o leite de soja e o okará (massa residual da vaca mecânica na fabricação do leite de soja) e palestra com o convite estendido a toda comunidade.
Os objetivos principais deste projeto foram:
- Implantar, na prática, um programa de educação nutricional na cidade de Ipaussu (conteúdo trabalho no semestre na disciplina de educação nutricional);
- Fornecer conhecimento a população sobre a importância da soja, seus derivados e a utilização do okará em suplementação de receitas.
Obrigado a todos os alunos e a prefeitura pelo sucesso do projeto!
