Os alunos do curso técnico em nutrição e dietética devem contextualizar a teoria da sala de aula a prática. Pensando nisso foi organizado uma visita a uma cozinha modelo da região a Usina São Luiz no dia 17/10/2010. Agradecemos a nutricionista Andrea, responsável técnica do restaurante, pela atenção e colaboração a formação de novos profissionais.