AULA MICROBIOLOGIA ETEC OURINHOS

Os alunos da ETEC Ipaussu do curso técnico em nutrição e dietética foram recebidos na ETEC Ourinhos, em 23/11/2010, pelas professoras Elizeth e Andrea para participarem de uma aula de microbiologia. Na aula foram preparados meios de cultura e lâminas para identificação de crescimento bacteriano e fúngico em bancadas, dinheiro, unha, bolacha, pão embolorado, etc.

Agradecemos as professoras e a direção da ETEC Ourinhos pela parceria!

AULAS PRÁTICAS ECP

As aulas práticas da disciplina de Elaboração de Cardápios e Preparos (ECP) envolvem temas como preparação de massas, molhos, conservas, geléias, compotas, bebidas e infusos entre outros. As aulas dessa disciplina são teóricas e práticas.

Além disso elaboramos cardápios e os adequamos nutricionalmente.

EX-ALUNOS PARTICIPAM DE EVENTO NO CRN-3

Ex-alunos, atuantes na área, participaram do Seminário sobre Ética e Prática Profissional na atuação do Técnico em Nutrição realizado na cidade de São Paulo na sede do Conselho Regional de Nutricionistas. Parabenizamos nossos ex-alunos.

VISITA USINA SÃO LUIZ

Os alunos do curso técnico em nutrição e dietética devem contextualizar a teoria da sala de aula a prática. Pensando nisso foi organizado uma visita a uma cozinha modelo da região a Usina São Luiz no dia 17/10/2010. Agradecemos a nutricionista Andrea, responsável técnica do restaurante, pela atenção e colaboração a formação de novos profissionais.

FACUTI FOI UM SUCESSO!

Nos dias 05, 06 e 07 de outubro na ETEC Ipaussu aconteceu a 1ª FACUTI. Foram apresentados trabalhos do ensino médio e técnicos. O curso técnico em Nutrição e Dietética apresentou 3 trabalhos: Análise sensorial dos alimentos (II módulo noite), Etiqueta à mesa (III módulo noite) e SPA nutricional (II módulo tarde). Os resultados demostraram sucesso! Agradecemos a visita de todos e parabenizamos a todos os alunos e professores envolvidos.

PALESTRA ORIENTATIVA DO CRN-3

No dia 22/09/2010 recebemos a fiscal Dra. Vivian do CRN-3 para proferir a palestra informativa aos futuros técnios em nutrição e dietética. Agradecemos a gentileza e clareza das orientações da Dr. Vivian.

PALESTRA DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA

No mês de agosto de 2010 recebemos a visita dos responsáveis pela Vigilância Sanitária da cidade de Ipaussu. Foram abordados os temas ações da vigilância sanitária nos alimentos e água na nossa cidade. Foi elaborada pela equipe um material orientativo sobre a importância da higiene e manipulação dos alimentos. Agradecemos a prefeitura de Ipaussu pela colaboração.